VÍTEJTE U FOUSKŮ

v hostinci s dobrým jídlem a pitím

U Fousků

Hostinec

Před více než 90 lety začal čerstvý živnostník Eduard Fousek čepovat svá první piva a budovat místo pro společenský život ve Vidovicích. Tenkrát ještě netušil, jak silné kouzlo se mu do tohoto domu podařilo vnést a že bude působit tak dlouho.

Kouzlo píšeme záměrně, protože podle nás není náhodou, že hostinec U Fousků (ve svých počátcích hostinec U Fouska) dokázal působit na tolik rozdílných generací místních obyvatel, přivedl sem tolik hostinských a to vše v tak rozdílných dobách. Toto místo prostě má něco, čemu se říká Genius loci.

Otevírací hodiny

circle

St – Čt

16:0023:00

Pátek

16:0002:00

Sobota

11:0002:00

Neděle

11:0022:00

V pondělí a v úterý máme zavřeno, neboť dáváme hostinec do richtiku.

V pátek a sobotu pro Vás máme otevřeno až do dvou do rána!

Naše filosofie

Pět zásad

Představujeme vám naše zásadní patero, na kterém si zakládáme. My sami rádi chodíme do podniků,
které mají podobná pravidla a U Fousků se je snažíme maximálně naplňovat:

1) Teplé a čisté prostředí

Host musí projít dveřmi do čistého prostředí, kde se zahřeje. Kdykoli vám podezřele mrzne nos a prach na lustrech značně ubírá na svítivosti žárovek, tak víte, že nejste na správném místě.

My přes den topíme smrkem z lesů u Třemošnice, přes noc briketami z Hornbachu, temperujeme plynem z Ruska a uklízíme hostinec každý den.

2) Dobré pivo

Mezi pivovarem a hostem přijde pivo do péče ještě hostinským a tam je bohužel často poctivá práce českých sládků znehodnocena. My máme k pivu výjimečný vztah a proto jsme prošli speciálním školením péče o pivo pod taktovkou výčepní legendy Františka Šlapáka.

Pivo tak skladujeme ve správných podmínkách, používáme vhodné tlačné medium, pravidelně sanitujeme, dbáme na čistotu pivního skla a v neposlední řadě také na estetiku čepování.

3) Kuchyně dělá hostinec

Jídlo rádi jíme poctivé, z čerstvých surovin a od kuchaře, který má chuť do práce a chce dostat od hosta do kuchyně pochvalu a vylízaný talíř. A přesně takové jídlo se Vám U Fousků snažíme nabízet. Jídelní lístek jsme udělali tak tlustý, jak jen to jde, abychom mohli nabídnout čerstvost, poctivost a kvalitu.

4) Vstřícná obsluha

Sami nemáme rádi, když přijdeme do hospody, kde je kyselý personál. Velice si vážíme vaší návštěvy a neostýcháme se vám to dát najevo vstřícnou obsluhou. V případě, že vás bude náš servis bavit, nemusíte se odměny ostýchat zase vy.

5) Místní komunita

Štamgasti a stálí hosté jsou pro nás důležití. Kdykoli budete mít cestu kolem, rádi vás uvidíme! Stejně tak budeme rádi, když se nám pravidelnými akcemi podaří mít U Fousků společnou radost ze spousty různých oslav, narozenin, jubileí, svateb a dalších událostí.

Fouskovi jsou tady od toho, aby se večer po práci bylo kam vracet.

Akce U Fousků:

V září svatba a narozeniny

circle

Sobota 16. 9.

Oslava narozenin paní hostinské Káji. K občerstvení pro všechny gratulanty bude připravena grilovaná vepřová plec od Franty Kaňky ze Všeším.
Koncert kapely Žízniví Dubáci

Sobota 30. 9.

Svatební hostina. Pouze na sále bude uzavřená společnost. Hostinec je pro veřejnost otevřený v běžných otevíracích hodinách, tedy v sobotu od 11:00 do 2:00 do rána.

O nás

Kdo za tím stojí

Jsme Aleš a Karolína. Máme se rádi a rádi spolu podnikáme. Rozhodli jsme se vzít si
hostinec U Fousků pod svá křídla a navázat na jeho dlouholetou tradici.

Společně usilujeme o to, aby Fouskovi byli opět místem, kde se dá dobře najíst, napít a pobýt se svými přáteli.
Místem, kam se hosté rádi vrací.

circle